Jag kan verkligen tipsa er om att göra en grönsaks låda som du serverar till köttet. Nyttigt och verkligen hur enkelt som helst att göra tar max 5-10 minuter i ugnen på 200 grader.

 

Jag använde mig av en ganska djup plåt sen smör papper, sen hälde jag ner olivolja, saltade och pepprade sen hade jag i zucchini skivor, rödlök, små äppel bitar, cocktail-tomater sen så hyvlade jag även ner morötter i.

 

Det blev riktigt gott och kommer från och med nu ersätta potatisgrattängen när jag äter kött!